Hlohovec

Pivovar Hlohovec

Pivovar z roku 1722. Jeho areál pozostáva z hlavnej poschodovej budovy z 18. stor. a z ďalších výrobných a distribučných objektov z 19. až začiatku 20. storočia. Pivovar sa nachádza na Dukelskej ulici. S myšlienkou založenia pivovaru prišiel Juraj Erdödy už v roku 1722. Pivovar od začiatku slúžil na výrobu sladu a piva nielen pre samotné mesto, ale i pre okolie. Tvorili ho várne piva, dva domy sladovní, byt pivovarníka. Neskôr si budovu prenajali Židia a realizovali v ňom výrobu. Okrem panstva sa pivo konzumovalo v hostincoch v Hlohovci i v okolí. V roku 1907 sa ďalším prenajímateľom pivovaru stal Jozef Müller., ktorý začal vyrábať 10° a 12° svetlé pivo, no občasne sa prifarbením a prisladením svetlého piva vyrábalo 12°, 13° a 16° tmavé pivo. V tom čase sa jeho ročná produkcia pohybovala okolo 15 tisíc hektolitrov.