Baran

Chceme ponúkať najkvalitnejšie pivo, preto výber kvalitných surovín je u nás na prvom mieste. Okrem sladu, chmeľu a kvasníc, je základom dobrého piva aj dobrá voda. Banská Bystrica je situovaná do prostredia hôr, kde podzemné zdroje ponúkajú kvalitnú vodu.

Máme dodávateľov vysoko kvalitných sladov z českej humnovej sladovne, tiež slovenského a českého chmeľu. Každý konkrétny pivný štýl vyžaduje použitie rôznych sladov, chmeľov, či kvasníc. Teda špeciálne pivné štýly budú varené s použitím zahraničných odrôd chmeľov, resp. sladov a kvasníc.